Примерный суточный набор продуктов (в граммах) на 2300 ккал для больных сахарным диабетом

Наименование продуктаграммХимический состав, граммКалорийность,
ккал
белкижирыуглеводы
Хлеб ржаной25011,71,7124,5560,1
Картофель2004,00,239,4175,4
Крупа506,53,0124,5551,0
Мясо10020,27,00,0143,8
Рыба10017,50,60,075,4
Яйцо506,35,70,076,5
Творог15025,013,51,9229,1
Молоко3003,49,614,1156,4
Кефир2005,66,48,2112,8
Масло сливочное50,04,10,036,9
Масло растительное250,024,70,0222,3
Фрукты свежие3001,20,033,9140,4
Фрукты сушеные200,40,013,254,4
Овощи3005,00,019,798,8
ВСЕГО2050106,876,5379,42633,3


«Полноценная жизнь при диабете», М.И.Балаболкин