Примерный суточный набор продуктов (в граммах) на 2300 ккал для больных сахарным диабетом (Рассчёт на день)

Наименование продуктаХимический состав, граммКалорийность,
ккал
граммбелкижирыуглеводы
1-ый завтрак
Хлеб ржаной502,30,324,9111,5
Крупа505,23,032,7178,6
Яйцо506,35,70,377,7
Масло сливочное50,04,10,036,9
Молоко1002,83,24,758,8
ВСЕГО25516,616,362,6463,5
2-ой завтрак
Хлеб ржаной502,30,324,9111,5
Творог10016,79,01,3153,0
Фрукты1000,40,011,748,4
ВСЕГО25019,49,337,9312,9
Обед
Хлеб ржаной502,30,324,9111,5
Картофель1002,00,119,787,7
Мясо10020,27,00,0143,8
Масло растительное100,014,80,0133,2
Фрукты сушеные200,40,013,254,4
Овощи2003,30,013,165,6
ВСЕГО48028,222,270,9596,2
Полдник
Хлеб ржаной251,10,112,454,9
Молоко2005,66,49,4117,6
Творог508,44,50,7 
Фрукты1000,40,011,748,4
ВСЕГО37515,511,034,2220,9
1-ый ужин
Хлеб ржаной502,30,324,9111,5
Картофель1002,00,119,787,7
Рыба10017,50,60,075,4
Масло растительное100,09,90,089,1
Овощи1001,60,06,532,4
Фрукты1000,40,011,748,4
ВСЕГО46023,810,962,8444,5


«Полноценная жизнь при диабете», М.И.Балаболкин