Примерный суточный набор продуктов (в граммах) на 2500 ккал для больных сахарным диабетом

Наименование продуктаграммХимический состав, граммКалорийность,
ккал
белкижирыуглеводы
Хлеб ржаной25011,71,7124,5560,1
Картофель3006,00,359,1263,1
Крупа505,92,932,7180,5
Мясо15030,310,50,0215,7
Рыба10017,50,60,075,4
Яйцо506,35,70,377,7
Творог15025,013,51,9229,1
Молоко2005,66,49,4117,6
Кефир2005,66,48,2112,8
Масло сливочное50,04,10,036,9
Масло растительное350,034,60,0311,4
Фрукты свежие4001,60,045,2187,2
Фрукты сушеные200,40,013,254,4
Овощи3005,00,019,798,8
ВСЕГО2210120,986,7314,22520,7


«Полноценная жизнь при диабете», М.И.Балаболкин