Балканский мед
Пыльцевые зерна Origanum vulgare L., увеличенные в 500 раз, обнаруженные в осадке меда с душицы.
Пыльцевые зерна Epiobium angustifoHum Scop, увеличенные в 500 раз, обнаруженные в осадке балканского меда — теснолистная ива (кипрей, Иван-чай) отличается приятным ароматом и вкусом, высокими питательными и лечебными качествами.
В некоторых сортах балканского меда из Пиринского края и Осоговских гор преобладают пыльцевые зерна душицы. Этот мед также обладает высокими противомикробными и отхаркивающими свойствами.
Находит широкое применение при лечении заболеваний дыхательной системы. В некоторых районах Осоговских гор, а именно в Серебряном колодце и Сажданике, встречается травянистое растение кипрей, которое является медоносом. В меде названных районов часто преобладают пыльцевые зерна этого растения. Мед из него Лугового меда в Болгарии много вследствие наличия больших луговых пространств.
Получается он из нектара луговых цветов (одуванчик, пастушья сумка, тимьян, боярышник, дикая герань, клевер, люцерна, чабер, журавельник, живучка, железница, дубровник, лядвенец).
Применяется при заболеваниях дыхательных путей воспалительного характера, а также локального — при лечении гнойных ран.
«Мед и медолечение», С. Младенов
Популярные статьи раздела
