Диета при туберкулезе (абсцесс, гангрена)

При нагноительных процессах (абсцесс, гангрена) следует вводить повышенные количества белка, кальция, стронция, витамина D и ограничивать введение углеводов, поваренной соли, а также воды.

При бронхоэктазах с пневмосклерозом рекомендуется значительное увеличение белков — до 150 г, рибофлавина до 15—18 мг, витамина А до 6 мг и ограничение воды и поваренной соли.

Больным с явлениями легочно-сердечной недостаточности, расстройством кровообращения ограничивают потребление жидкостей, поваренной соли, назначают дробное питание, разгрузочные дни.

При наклонности к развитию малокровия необходимо при белковом питании добавлять пищевые вещества, содержащие железо, медь, марганец, кобальт, витамин B12, фолиевую, аскорбиновую и никотиновую кислоту.

В целях улучшения аппетита и влияния на обменные процессы рекомендуется самая разнообразная пища с временными переключениями на молочный и фруктово-овощной режим и включением кислых молочных продуктов.

Полезно кумысолечение (в 1 л кумыса содержится 22 г белков, 17 г жиров, 32 г углеводов и до 530 калорий), которое показано при различных формах туберкулеза и особенно в случаях упадка питания. Кумысолечение не показано лицам, страдающим язвенной болезнью, гиперацидным гастритом, при остром гастрите и некоторых формах колита.

«Справочник практического врача», П.И. Егоров

← Назад
Вперед →