Содержание витамина А (каротина) в стерилизованных и пастеризованных плодоовощных консервах

Абрикосы, компот в жестянках 0,5

Баклажанная икра в жестянках 1,3

Горошек зеленый в жестянках 0,5

Кабачковая икра в жестянках 2,8

Перец фаршированный в жестянках 4

Томат-паста в жестянках 1,3

Томатный сок в бутылках 0,5

Томат-пюре развесной 1

Томат-кетчуп в бутылках 1,2

Шпинат-пюре в жестянках 2

Яблочный соус 0

Яблочное повидло 0

«Новые лекарственные средства», М.Х.Бергольц