Желудочное содержимое исследуют натощак и после дачи пробного завтрака. По исследованию натощак можно приблизительно судить о нормальном состоянии желудка (не более 40 мл жидкости слабокислой реакции, но не содержащей свободной соляной кислоты), избыточной секреции (более 40 мл сока, содержащего свободную соляную кислоту) и отсутствии секреции (отсутствие жидкости в желудке).
Диагностически ценным является обнаружение остатков пищи, говорящее за застойные явления. При одномоментном исследовании желудочное содержимое извлекают толстым зондом, при многомоментном (фракционном) — при помощи тонкого зонда с оливой и шприца для отсасывания.
Пробный завтрак
При извлечении содержимого толстым зондом больному дают 50 г черствого белого хлеба без корок или столько же сухарей и 2 стакана (400 мл) некрепкого теплого чая или теплой воды и зондирование производят через 45—60 минут.
При многомоментном исследовании применяют жидкий завтрак:
Жидкость подкрашивают 4—5 каплями 0,5% раствора метиленовой синьки (по убыванию окраски в различных порциях извлеченного содержимого судят о быстроте эвакуации).
«Справочник практического врача», П.И. Егоров