Теория И. С. Эдкинса

Ряд физиологов, стоявших на позициях «гуморализма», рассматривает вторую фазу желудочной секреции как чисто гуморальную, не связанную с нервной системой. Такого же взгляда придерживается американский ученый Эдкинс, выдвинувший теорию гормонального возбуждения желудочных желез.

Согласно этой теории возбуждение фундальных желез во второй фазе обусловливается действием специального гормона гастрина, который под влиянием химических веществ образуется в стенке пилорического отдела желудка из прогормона и кровяным током подносится к фундальным железам.

В опытах было показано, что кровь, взятая у собаки с удаленным привратником в разгаре пищеварения и перелитая другой собаке, не вызывает секреции желудочного сока, в то время как кровь собаки с сохраненным пилорическим отделом желудка всегда вызывает секрецию.

Ряд авторов утверждает, что в привратнике образуются гормоны иилорин и пилороантрумгастрин, которые гуморальным путем возбуждают фундальные железы.

«Физиология пищеварения», С.С.Полтырев