Расчет необходимой калорийности пищи (Хлеб, изделия из теста и крупы)
| Наименование |
Химический состав съедобной части продукта, % |
Калорий на 100 г
съедобного продукта (ккал) |
| Хлеб, изделия из теста и крупы |
белки |
жиры |
углеводы |
| Хлеб ржаной |
6,2 |
1,3 |
46,3 |
221,7 |
| Хлеб украинский |
7,8 |
1,3 |
47,5 |
232,9 |
| Хлеб пшеничный из муки 2 сорта |
8,4 |
1,2 |
48,5 |
238,4 |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта |
7,9 |
0,8 |
52,6 |
249,2 |
| Булки городские |
9,3 |
2 |
55,1 |
275,6 |
| Сдоба обыкновенная |
8,9 |
6 |
46,5 |
275,6 |
| Сухари пшеничные |
12,3 |
1,3 |
71,3 |
346,1 |
| Сухари сахарные |
8,9 |
4,7 |
72,9 |
369,5 |
| Печенье сухое столовое |
14,2 |
15,5 |
61,1 |
440,7 |
| Галеты |
14,9 |
0 |
72,4 |
349,2 |
| Макаронные изделия |
11 |
0,9 |
74,2 |
348,9 |
| Крупа гречневая и пшеничная |
12,5 |
2,5 |
67,4 |
342,1 |
| Крупа овсяная |
13 |
6,5 |
64,9 |
370,1 |
| Крупа манная |
11,2 |
0,8 |
73,3 |
345,2 |
| Рис |
7,5 |
1 |
75,8 |
342,2 |
| Кукурузные хлопья |
14,9 |
1,3 |
72,3 |
360,5 |
| Мука соевая обезжиренная |
49 |
1 |
29 |
321 |
| Бобы соевые |
34 |
18,4 |
24,6 |
400 |
| Мука гороховая |
26 |
2 |
53,3 |
335,2 |
| Горох |
23,4 |
2,4 |
53,1 |
327,6 |
| Фасоль |
23,2 |
2,1 |
53,8 |
326,9 |
| Мука кукурузная |
9,6 |
1,7 |
72,1 |
342,1 |
| Кукуруза сахарная консервированная |
1,9 |
0,4 |
15 |
71,2 |
«Полноценная жизнь при диабете», М.И.Балаболкин
Популярные статьи раздела
