| Наименование продукта |
Количество продукта в граммах = 1 ХЕ |
| Овощи |
| картофель хрустящий |
30 |
| картофель жареный |
40 |
| картофель сырой и вареный |
80 |
| кукуруза в зернах |
70 |
| горошек зеленый |
110 |
| свекла |
140 |
| кукуруза в початке |
190 |
| капуста кислая |
400 |
| капуста цветная |
350 |
| капуста кольраби |
200 |
| капуста белокочанная |
300 |
| капуста краснокочанная |
250 |
| капуста брюссельская |
250 |
| огурцы |
800 |
| тыква |
600 |
| репа |
300 |
| бобы зеленые и восковой зрелости |
250 |
| лук порей |
300 |
| ревень |
400 |
| редис |
400 |
| салат |
400 |
| помидоры |
400 |
| шпинат |
600 |
| спаржа |
400 |
| сельдерей |
600 |
| лук |
150 |
| редька |
150 |
| морковь |
200 |
| перец (сладкое) |
150 |
| фасоль |
150 |
| брюква |
200 |
«Полноценная жизнь при диабете», М.И.Балаболкин
