Наименование продукта | Количество продукта в граммах = 1 ХЕ |
Овощи | |
картофель хрустящий | 30 |
картофель жареный | 40 |
картофель сырой и вареный | 80 |
кукуруза в зернах | 70 |
горошек зеленый | 110 |
свекла | 140 |
кукуруза в початке | 190 |
капуста кислая | 400 |
капуста цветная | 350 |
капуста кольраби | 200 |
капуста белокочанная | 300 |
капуста краснокочанная | 250 |
капуста брюссельская | 250 |
огурцы | 800 |
тыква | 600 |
репа | 300 |
бобы зеленые и восковой зрелости | 250 |
лук порей | 300 |
ревень | 400 |
редис | 400 |
салат | 400 |
помидоры | 400 |
шпинат | 600 |
спаржа | 400 |
сельдерей | 600 |
лук | 150 |
редька | 150 |
морковь | 200 |
перец (сладкое) | 150 |
фасоль | 150 |
брюква | 200 |
«Полноценная жизнь при диабете», М.И.Балаболкин